DÜRRİZÂDE’NİN KOMPOSTO KÂSELERİ
Sadettin KAPLAN sadettinkaplan@gmail.com Millet olarak, gelenek ve inancımız gereği ikramı severiz. Bu yüzden de, yemeklerimizin yüz akı olmasını isteriz… Yüce milletimizin o güzel âdetlerini, fakirin gönül zenginliğini, zenginin tevâzu ve ruh enginliğini, mevki ve makam sahibi olan ecdâdın ilâhî rızâyı kazanmak uğruna ikramda ifrâtı zorlayan hizmetlerini şöyle bir hatırlayıp hatırlatarak, rûh-i muazzezlerine Fâtihalarınızı göndertebilmek umuduyla; Ramazan’la, yemekle ilgili bir hikâye […]
Continue reading »