YA TUTARSA!

YAZAR : Ayla A─×ABEG├ťM aylaagabegum@hotmail.com

─░stanbul Belediyesinin b├╝t├╝n il├želerdeki yemek yemek ve ├žay i├žmek i├žin gidilebilecek sosyal tesisleri, halk─▒n hizmetine a├ž─▒ld─▒. Mek├ónlar ve yemekler ├žok g├╝zel. Sivil toplum kurulu┼člar─▒ da, toplant─▒lar─▒n─▒ buralarda yap─▒yor. Namaz k─▒lmak isteyenler i├žin mescid de var. Ancak, di─čer ├Âzel yerlerden bir fark─▒ ucuz olmas─▒.

┬źYeterli mi?┬╗ sorusuna ben bir ├Â─čretmen olarak; ┬źHay─▒r!┬╗ diyorum. Bulundu─čumuz her mek├óna ─░sl├óm├« r├╗humuzu da yans─▒tmal─▒y─▒z. Bu konuda d├╝┼č├╝n├╝rsek, ├žarelerimizi bulmam─▒z m├╝mk├╝n.

Ba┼čbakan─▒m─▒z─▒n ekmek israf─▒ ile ilgili a├ž─▒klamalar─▒, f─▒r─▒nc─▒lar odas─▒n─▒ etkilemi┼č olacak ki;

┬źBayat ekme─či getir, taze ekme─či al!┬╗ projesini ├╝rettiler. ├ç├Âz├╝m ├╝zerinde tart─▒┼čabiliriz. Baz─▒ ev han─▒mlar─▒na g├Âre bir ├žaredir, ekmek at─▒lmaktan kurtulur.

┬źToplananlar galeta yap─▒l─▒r.┬╗ dendi. K├╝flenmi┼č ekmeklerin galeta yap─▒lmas─▒ projesi; ┬źArt─▒k galetam─▒ kendim yapmal─▒y─▒m.┬╗ karar─▒n─▒ vermeme sebep oldu.

Ekmeklerin at─▒lmamas─▒, bayatlamamas─▒ i├žin; ev han─▒mlar─▒na, gen├žlerimize, ├žocuklar─▒m─▒za d├╝┼čen sorumluluklar─▒n benimsetilmesi konusunda e─čitimimiz olursa, ├ž├Âz├╝m kendili─činden bulunacakt─▒r.

Ba┼čbakan─▒m─▒z─▒n ekmek israf─▒yla ilgili a├ž─▒klamalar─▒n─▒ televizyonlardan dinledi─čimiz g├╝nden bir g├╝n ├Ânce bir toplant─▒dayd─▒k. ─░l├že belediyelerimizden birinin sosyal tesisindeydik. Verilen hizmete, mek├ón─▒n g├╝zelli─čine ve temizli─čine ancak te┼čekk├╝r edebilirdik.

Fakat s─▒rayla gelen yemeklerin bir k─▒sm─▒ tabakta kal─▒yordu. Masaya konulan ekmeklerin tabakta kalan─▒ da at─▒l─▒yordu. Di─čer yemek yenen yerlere benzemek zorunda de─čildik. ─░├žece─čimiz kadar ├žorbay─▒, yiyece─čimiz kadar ekme─či kendimiz alacak olursak; bu konu ├ž├Âz├╝lm├╝┼č olacakt─▒.

ÔÇťYiyiniz, i├žiniz; fakat israf etmeyiniz.ÔÇŁ (el-AÔÇśr├óf, 31) ├óyetini, sadece ├Ârneklerini verdi─čimiz konularda d├╝┼č├╝nmeyelim. Midemizi, ayn─▒ anda; etlerle, b├Âreklerle, tatl─▒larla, ek┼čilerle doldurarak hasta etmeye hakk─▒m─▒z var m─▒? Safra kesemiz; yediklerimizi hazmetmemiz i├žin, salg─▒lad─▒─č─▒ safray─▒ nas─▒l elde ediyor? Onu canl─▒ olarak d├╝┼č├╝n├╝rsek, ├žekti─či eziyeti daha iyi anlam─▒┼č oluruz.

Han─▒mlar─▒m─▒z beraber olmak i├žin; kom┼ču g├╝nleri, sohbet toplant─▒lar─▒, alt─▒n g├╝nleri, hay─▒r i├žin yap─▒lan toplant─▒lar d├╝zenliyorlar. D├«n├« bir sohbet, sa─čl─▒kla ilgili bir toplant─▒, hay─▒r i├žin verilen bir yemek… Konu┼čmalarla ruhlar doyurulmaya ├žal─▒┼č─▒l─▒yor, dikkatle dinleniyor. Sonra yemek masas─▒na ge├žiliyor:

Doktorlar─▒n yemekte ├že┼čit say─▒s─▒n─▒ azalt─▒n uyar─▒lar─▒;

Peygamber EfendimizÔÇÖin ve ash├ób─▒n─▒n yemek yeme ├ód├ób─▒ unutuluyor.

┬źHastal─▒─č─▒n evi mide, tedavinin ├Âz├╝ perhizdir.┬╗ buyru─ču h├óf─▒zalardan siliniyor.

Erzurumlu ─░brahim Hakk─▒ HazretleriÔÇÖnin M├órifetn├ómeÔÇÖsinde bulunan ┬źA├žl─▒k ve Tokluk┬╗ b├Âl├╝m├╝n├╝ dikkatle okuyal─▒m:

ÔÇťHazret-i Peygamber; ├╝mmetine, yemek ├ód├ób─▒n─▒, fazla yemenin zararlar─▒n─▒ ve a├žl─▒─č─▒n faydalar─▒n─▒ bildirmi┼čtir. Had├«s-i ┼čeriflerde;

1. ─░nsan─▒n midesi; t─▒ka basa doldurmak i├žin de─čil, v├╝cuduna ve nesline kuvvet olsun, diye yarat─▒lm─▒┼čt─▒r.

2. T─▒ka basa yemek yiyen; kalbi kat─▒ ve HakkÔÇÖ─▒ unutkan olur.

3. ├çok yemek, u─čursuzluktur.

4. ├çok yiyen ve uyuyan mezmumdur. (yerilmi┼čtir)

5. Allah, kulunu severse, onu; yiyece─či ucuz olan ┼čehirde a├ž b─▒rak─▒r.

6. All├óhÔÇÖ─▒n vel├«leri a├ž ve susuzdur. Onlar─▒ incitenin ge├žimi dar, yeri ate┼čtir.

7. Karn─▒ a├ž, kalbi kanaatk├ór olan ve HakkÔÇÖ─▒ zikreden; All├óhÔÇÖa yak─▒nd─▒r.

8. ┼×eytandan gelecek olan k├Ât├╝l├╝klerin yollar─▒n─▒ a├žl─▒kla t─▒kamak, All├óhÔÇÖa yak─▒n olanlara mahsustur.

9. Nefsinizi a├ž b─▒rak─▒n─▒z ki, g├Ânl├╝n├╝z irfan n├╗ruyla dolsun.ÔÇŁ

M├órifetn├ómeÔÇÖyi okumaya devam edelim:

ÔÇťAllah; kuluna in├óyet lutfederse, ona az yemeyi, az uyumay─▒, az konu┼čmay─▒ ilham eder. ├çok yemek zarard─▒r. ├çok uyumak kederdir. ├çe┼čitli yemekleri yiyen, ├že┼čitli hastal─▒klar─▒ ├ža─č─▒rand─▒r. Nefs ine─čini, a├žl─▒k b─▒├ža─č─▒yla kesenin kalbi; m├órifet n├╗ruyla canlan─▒r. Lezzetinden zevk duydu─ču lokmalar─▒, ke┼čke d├╝┼čman yutsa. Vel├«lerin bedenleri a├žl─▒kla doyar.ÔÇŁ

┬źA├žl─▒k ve Tokluk┬╗ b├Âl├╝m├╝n├╝n tamam─▒n─▒, M├órifetn├ómeÔÇÖden okumakta fayda var.

┬źAnlat─▒lanlar─▒, ancak vel├« kullar uygulayabilir.┬╗ demeyelim. Okuduklar─▒m─▒z─▒ d├╝┼č├╝nmek ve uygulamak i├žin att─▒─č─▒m─▒z ad─▒mlar, bizi do─čru yola g├Ât├╝recektir. ├ľnce ├Â─č├╝n├╝m├╝zde ├že┼čidi azaltarak i┼če ba┼člayal─▒m. Gitti─čimiz toplant─▒larda, M├órifetn├ómeÔÇÖden b├Âl├╝mler okuyal─▒m. Bug├╝n doktorlar da;

ÔÇťDoymadan sofradan kalk─▒n, tek ├že┼čit yiyin, ┼čekerden, undan, tuzdan uzak durun!ÔÇŁ diyorlar.

Han─▒mlar─▒m─▒z b├Ârek-├ž├Ârek yaparken biraz d├╝┼č├╝n├╝rlerse; sebzeli, nohutlu, fasulyeli, mercimekli kekler, k├Âfteler yapabilirler. Tatl─▒ yerine; pekmezli, kuru meyveli, havu├žlu, elmal─▒ kurabiyeler yapabilirler. ┬źUnu ve ┼čekeri kullanmadan neler yapabiliriz?┬╗ diye d├╝┼č├╝n├╝rlerse, misafirlerini daha ├žok sevdiklerini anlatm─▒┼č olurlar. Yemek konusundaki had├«s-i ┼čerifleri; buzdolab─▒m─▒z─▒n kap─▒s─▒na asarsak, zamanla yanl─▒┼člardan uzakla┼č─▒r─▒z.

├çevremdekilerin; ÔÇťAyla Abla; ┼čimdi de yemek zevkimizi elimizden al─▒yorsun.ÔÇŁ dediklerini duyar gibiyim. G├Âle bir maya ├žal─▒yoruz, ya tutarsa…

─░brahim Hakk─▒ HazretleriÔÇÖnin m─▒sralar─▒yla sa─čl─▒kl─▒ g├╝nler dileyelim…

RUBÂÎLER

A├žl─▒k ki tok eyler ol kamu ├óz├óy─▒,
A├žl─▒kta bu nefs terk eder d├╝ny├óy─▒.
Hem a├žl─▒k a├žar rum├╗z-─▒ her m├ón├óy─▒,
A├žl─▒kta bulur, bu c├ón u dil Mevl├óÔÇÖy─▒.

Hakk├« yemek az ye, az uyu, az s├Âyle,
Can sa─čl─▒─č─▒, dil ho┼člu─ču bul sen ├Âyle,
Her ne dilesen g├Ân├╝lde bul, zevk eyle,
Kim iki cih├ón sa├ódetidir b├Âyle…